Γιατί σερβίρουν βρεγμένες πετσέτες σε ένα σούσι μπαρ;

Λατρεύεις το σούσι; Αυτό το ιαπωνικό πιάτο παραγγέλνεται καλύτερα σε ένα σούσι μπαρ, όπου η προετοιμασία και το σερβίρισμα του πιάτου ακολουθεί τις αρχικές παραδόσεις. Μην σας εκπλήσσει αυτό σε μια τέτοια εγκατάσταση θα σας δοθούν βρεγμένες πετσέτες πριν από το γεύμα σας. Θα σας πούμε περισσότερα για αυτήν την παράδοση.

Οι κάτοικοι της Ιαπωνίας γεμίζουν τη ζωή τους με μυστικά τελετουργικά που τους βοηθούν να αντιμετωπίσουν την αρνητικότητα που συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για παράδειγμα, έχουν μια ειδική τεχνική για την προετοιμασία και το σερβίρισμα μικρών βρεγμένων πετσετών πριν από τα γεύματα. Χρησιμοποιούνται για τον προορισμό τους για να σκουπίζουν τα χέρια τους.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Οι Ιάπωνες πιστεύουν επίσης ότι οι χαρτοπετσέτες απομακρύνουν τη συσσωρευμένη αρνητική ενέργεια. Επομένως, εκτός από τα χέρια, μερικές φορές το πρόσωπο σκουπίζεται με ένα κλωστοϋφαντουργικό προϊόν.

Πότε και γιατί σερβίρονται βρεγμένες πετσέτες σε ένα σούσι μπαρ;

Όλοι έχουμε συνηθίσει στις υφασμάτινες και χαρτοπετσέτες στα εστιατόρια. Αλλά όταν λαμβάνουν το oshibori για πρώτη φορά, κάποιοι θαμώνες του σούσι μπαρ εκπλήσσονται που είναι μουσκεμένο.

Μικρές χαρτοπετσέτες εμποτισμένες με υγρασία σερβίρονται σε εστιατόρια και σούσι μπαρ λίγο πριν το φαγητό.

Σπουδαίος! Οι υγρές πετσέτες χρησιμοποιούνται σε οποιοδήποτε εστιατόριο ή καφέ στην Ιαπωνία. Πρόκειται για μια σημαντική παράδοση που τηρούν όλοι οι κάτοικοι της χώρας.

Σερβίρονται από σερβιτόρους αμέσως πριν από το γεύμα, ώστε το άτομο να μπορεί να φρεσκάρει και να κάνει υγιεινό καθαρισμό των χεριών πριν το φαγητό.

Οι Ιάπωνες έχουν ανεβάσει το σερβίρισμα μικρών υγρών μαντηλιών σε πραγματική τέχνη. Ορισμένα σούσι μπαρ σερβίρουν πετσέτες τυλιγμένες σε σχήματα ζώων. Χρησιμοποιούνται επίσης όμορφα σουβέρ και διακοσμητικά.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Λάβετε υπόψη: η παρουσία και το σωστό σερβίρισμα του oshibori μπορεί να είναι ένας επιπλέον δείκτης της εγκατάστασης για εσάς.

Τι είναι χρήσιμο να γνωρίζετε για τις πετσέτες σε ένα σούσι μπαρ

Οι Ιάπωνες είχαν το έθιμο να σερβίρουν υγρά μαντηλάκια πριν από τα γεύματα εδώ και πολύ καιρό. Σε αυτό το διάστημα, η τεχνολογία της προσφοράς κλωστοϋφαντουργικών έχει φτάσει στο επίπεδο μιας πραγματικής ιεροτελεστίας. Οι πετσέτες ετοιμάζονται και σερβίρονται με ιδιαίτερο τρόπο. Θεωρούνται ένα ειδικό αξεσουάρ που βοηθά στην καταπολέμηση της συσσωρευμένης αρνητικής ενέργειας.

Ποια είναι τα σωστά ονόματα των πετσετών;

Στα ρωσικά, το όνομα του ιαπωνικού υγρού μαντηλιού ακούγεται σαν "oshibori" ή "oshibori". Είναι σερβιέτες μιας χρήσης ή επαναχρησιμοποιήσιμων που παρέχονται σε εστιατόρια, έτσι ώστε ένα άτομο να μπορεί να σκουπίζει τα χέρια και το πρόσωπό του πριν και κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Οι πετσέτες σερβίρονται σε ειδική βάση.

Αυτή η παράδοση είναι υποχρεωτική για όλα τα πραγματικά σούσι μπαρ, ανεξάρτητα από τη χώρα στην οποία βρίσκονται.

Τύποι βρεγμένων πετσετών

Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι αυτές οι χαρτοπετσέτες μπορεί να είναι διαφορετικές.

Αναλώσιμα

Οι πετσέτες μιας χρήσης είναι συνήθως μια μικρή χαρτοπετσέτα που είναι εμποτισμένη με μια αντισηπτική σύνθεση, συχνά με βάση το αλκοόλ. Τοποθετούνται σε τραπέζια εστιατορίων σε ειδική πλαστική συσκευασία ή πωλούνται μαζί με ξυλάκια.

Μετά τη χρήση, πετάξτε αμέσως.

Επαναχρησιμοποιήσιμο

Συνήθως αυτό κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα terry ή βάφλες. Μετά τη χρήση, μεταφέρονται στο στεγνοκαθαριστήριο και πλένονται για να χρησιμοποιηθούν ξανά για τους πελάτες.

Λάβετε υπόψη: μπορεί να λάβετε διαφορετικές πετσέτες: κρύες ή ζεστές. Αυτό οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της προσφοράς σε διαφορετικές εποχές του χρόνου.

• Το καλοκαίρι, το oshibori ψύχεται σε παγωμένο νερό ή σε ειδικό ψυγείο.
• Και το χειμώνα θερμαίνονται με ζεστό νερό ή ατμόπλοιο.

Σπουδαίος! Πολλά εστιατόρια διαθέτουν επιπλέον ψυγεία και ατμομάγειρες για την προετοιμασία του oshibori.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το oshibori

Έτσι, ειδικά υγρά μαντηλάκια είναι μπροστά σας. Πώς να τα χρησιμοποιήσετε σωστά;

• Ξεκινήστε με αυτούς! Σκουπίστε τα χέρια σας, μπορείτε επίσης να σκουπίσετε το πρόσωπό σας.
• Αν σας σερβίρουν πετσέτες μιας χρήσης σε πλαστική μεμβράνη, προσέξτε το ειδικό κόψιμο στη συσκευασία. Αυτό γίνεται έτσι ώστε ο πελάτης να μπορεί εύκολα να αφαιρέσει τη συσκευασία.
• Αφού σκουπίσετε τα χέρια σας, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια σούσι με τα χέρια σας! Αυτό δεν έρχεται σε αντίθεση με τους κανόνες εθιμοτυπίας.
• Οι υγρές πετσέτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλη την ώρα που βρίσκεστε στο τραπέζι.
• Στο τέλος του γεύματος, απλά πετάξτε τη χαρτοπετσέτα μιας χρήσης. Όμως συνηθίζεται να τυλίγεται το υφασμάτινο σε ρολό τόσο τακτοποιημένα όσο σερβιρίστηκε. Όλες οι χαρτοπετσέτες τοποθετούνται στο σταντ που χρησιμοποιήθηκε για το oshibori κατά το σερβίρισμα.